MATLAB实例：将批量的图片保存为.mat文件

clc; clear all;
num = 17;
for i = 1 : num
    IM = imread(sprintf('E:\\将批量的图片保存为mat\\horse\\horse%03d.jpg', i));
    eval(sprintf('IM%d = IM;', i));
end
str = 'save data.mat';  %保存为data.mat文件，里面有批量的图片数据.mat
for i = 1 : num
    str = sprintf('%s IM%d ', str, i);
end
eval(str);%相当于是将str的内容当做语句来执行